Mele

Mele · 11. novembre 2018
Tra i frutti conservati per la stagione fredda le mele e le castagne hanno sempre rappresentano le principali risorse nell’area montana dei Monti Sibillini. Tuttavia nel corso degli ultimi decenni la tipologia delle mele che compaiono più frequentemente sulle nostre tavole è mutata a scapito delle numerose varietà locali e dall’irrilevante loro importanza commerciale.